Spaghetti Sambal Sosis Udang.

Spaghetti Sambal Sosis Udang

Ada seluk-beluk menarik tentang Spaghetti makanan orang kotanya Italia. Spaghetti  adalah masakan Italia yang berupa Spaghetti yang dimasak dengan saus telur, keju, dan udang. Spaghetti diciptakan dari resep rakyat pedesaan Italia tengah yang berciri sederhana dan apa adanya. Setiap orang mempunyai cara tersendiri dalam memasak spaghetti, namun prinsip utama adalah penggunaan bahan berkualitas terbaik. Penambahan krim mayonaise untuk spaghetti adalah salah kaprah dan banyak orang Italia masih memperdebatkan daging yang digunakan, apakah guanciale atau pancetta. Bahan utama memasak spaghetti adalah pasta, telur, pecorino, dan lada hitam.   

Di Indonesia, beberapa orang-orang ada yg sudah mengenal Spaghetti terutama di toko-toko minimarket selayaknya Indomaret, Alfamart, Ceriamart,dan toko-toko penjual makanan ringan. Spaghetti yang terkenal di Indonesia adalah Spaghetti LaFonte (buat promosi biar naik pamor ya). Spaghetti LaFonte terbuat dari gandum asli pilihan dg cita-rasa khas yg menarik. Spaghetti LaFonte masih terbilang murah Rp. 8.000,-, gampang dibeli, dan tahan lama bila ditaruh di kulkas selama 1 bln masih utuh itu Spaghettinya. Hee. Hati-hati, terutama ibu-ibu yg masih awam belum tahu makanan Spaghetti yg bagus dan tahan lama apa ya? Jangan sembarangan beli, bu... Spaghetti itu mie lurus dg kualitas terbaik, apalagi rasa gandum yg khas dalam spaghetti tersebut akan menambah rasa kenyang, ketagihan makan lagi dan lagi, serta jadi lupa sama nasi di rumah deh, saking keenakan makan Spaghetti LaFonte serasa orang-orang di Italia, padahal kita-kita kan lagi di Indonesia. Hahaha. ^^. Biar, orang-orang Indonesia bisa bergaya khas Italia perlu makan Spaghettinya, pasti ketagihan lagi dan lagi. Bikin kenyang perut ................. Hee. Pasti kenyang makan Spaghetti pilihan terbaik ibu-ibu.

  (From: www.suraysworld.blogspot.com)

(From: www.arecadeiziagrindo.net)

(From: www.solobelanja.com)

Perlu tahu? Ibu-ibu di rumah bila ingin memasak Spaghetti goreng entah Spaghetti rebus apa Spaghetti goreng di rumah ada cara mudah dan praktis. Ya, jangan lupa beli bahan-bahannya dulu, sebelum memasak di rumah. Spaghetti terbaik merupakan Spaghetti dari gandum pilihan asli tanpa bumbu pengawet ya. Jadi, spaghetti tak sembarangan spaghetti buat membelinya. Hati-hati! 

Spaghetti Sambal Sosis Udang

Cara memasaknya:

Bumbu Halus:

A. Bumbu Inti Spaghetti dg berbagai merk

B. Lada hitam

C. Telur

D. Saus tiram

E. Bawang bombay

F. Pretesseli

Bumbu Utama:

Spaghetti yg direbus ke dalam panci berukuran besar, panci tersebut sudah diisi air 3/4 bercampur minyak goreng 1/4 sendok teh, jangan lupa rebus spaghetti hingga mie berasa lunak dan enak dimakan ya. Rebusnya jangan terlalu lama ya, bu... Nanti terlalu lembek jadi tak enak. Rebus ya paling 15- 25 menit selama mie spaghetti berasa lunak, kenyal, enak dimakan ya. Hati-hati! Rebus jangan kelamaan!

Cara memasak praktis:

Spaghetti yg direbus selama 15- 25 menit harus buru-buru diangkat lalu tiriskan. Jangan lupa, masak jg, bumbu halus. Hangatkan minyak, lalu masukkan bawang bombay hingga harum, tambahkan bumbu inti berwarna orange-kemerahan ke dalam haruman bombay tadi, lalu........... masukkan telur masak hingga matang. Tambahkan saus tiram, lada hitam, dan pretesseli, masak semua hingga harum ya, tambahkan sedikit air matang. Masak semua bumbu tadi hingga serasa wangi, matang, ingin pedas bisa tambahkan cabai merah ulekan. Angkat bumbu. Taruh bumbu di atas spaghetti yg sudah ditiriskan- diletakkan atas piring. Jangan lupa, di atas bumbu bila mau enak, taruhlah udang yg sudah digoreng, bertambah sosis potong-potong kecil goreng. Biar tambah mantap bisa ditambahkan keju parutan di atas bumbu-bumbu tadi, aduk, dan santaplah Spaghetti pilihan ibu-ibu di rumah ya.

Selamat mencoba ya, ibu-ibu di rumah. Murah, mudah, dan mengenyangkan masak Spaghetti pilihan ibu-ibu di rumah. Apalagi bersama keluarga di rumah. Terima kasih telah menyimak. Terima kasih banyak.

CatatanKaki: Orang-orang yg pintar memasak Spaghetti merupakan orang-orang dg ketenangan jiwa tingkat tinggi 99% dalam memasak, menggunakan perasaan halus memasaknya, terutama bisa berhati-hati dalam memasaknya.

Ayam Goreng Kremes Lengkuas.

Ayam Goreng Kremes Lengkuas

Ibu-ibu di rumah pasti tahu ayam goreng...? Ayam yg kita goreng merupakan ayam mentah hasil beli dari pasar tradisional dekat dgn rumah kita, bukan...? Ayam mentah yg sudah kita potong-potong menjadi 11 bagian, terutama, dada atas, sayap atas, dan paha atas akan menjadi bagian menarik buat disantap enak bersama nasi, sayur bakso cap cay, dan kentang goreng. Ayam mentah yg kita goreng menjadi ayam goreng berwarna kuning keemasan adalah kepuasan tersendiri bagi yg hobi memasak di rumah. 

Perlu tahu? Sebelum memasak ayam goreng hasil olahan kita sendiri di rumah......... Ibu-ibu di rumah perlu mencuci ayam terlebih dahulu hingga 3 kali pencucian, terlebih darah segar dari ayam yg kita beli sudah bersih semua. Memilih ayam mentah pun tak mudah, kita harus memilih ayam mentah yg bagus di pasar dg melihat jernih:

1. Ayam mentah segar berwarna putih bukan kuning.

2. Ayam mentah segar masih berbau darah merah. 

3. Ayam mentah segar aromanya belum berbau anyir.

Nah, syarat-syarat membeli ayam mentah di pasar tradisional pun harus kita teliti dulu sebelum membeli pasti, ibu-ibu ya.

Ibu-ibu di rumah mau tahu cara memasak ayam goreng kremes lengkuas...? Ini caranya ya. Jika perlu dicatat oleh ibu-ibu di rumah. Hee. 

Ayam Goreng Kremes Lengkuas

Cara Memasak:

Siapkan Bumbu Halus:

A. Bawang merah, 3 siung

B. Bawang putih, 5 siung

C. Cabe, 25 buah (terserah ibu-ibu seberapa pedasnya)

D. Jahe, 1/4 potong

E. Kunyit, 1/4 potong

F.  Lada putih, 1 sendok teh

G. Terakhir 1 buah lengkuas yg diserut-serut halus.

Bahan Utama:

Ayam yg dipotong-potong menjadi 11 bagian, boleh 15 bagian, terserah ibu-ibu minta dipotong berapa oleh bapak-bapak/ibu-ibu yg berjualan tukang ayam di pasar tradisional ya. Sebelumnya ayam mentah yg sudah dibeli tadi, harus dicuci terlebih dahulu. Cuci bersih ayamnya! Hilangkan semua bau-bau darahnya ya... Taruh ayam mentah tadi di panci berbentuk bulat 3/4, masak ayam bersama air matang dan api yg dikecilkan, jangan lupa tambahkan cuka+bumbu penyedap agar masaknya enak, segar, dan merata. 

Cara memasak mudah:

Giling bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, dan campurkan ke dalam gilingan tadi, campur dg lada putih. Giling hingga halus merata. Jika tak ingin capek-capek menggiling semua bumbu halus tadi, ibu-ibu di rumah bisa menggunakan blender yg khusus buat mengulek bukan? Lebih praktis dg blender kecil khusus untuk mengulek, ibu-ibu... Biar gampang! Setelah semua bumbu halus tadi merata ulekannya, taruh dalam mangkuk kecil ya. Jangan lupa, 1 buah lengkuas harus diserut-serut halus menggunakan serutan bumbu di rumah. Taruh lagi serutan lengkuas di mangkuk ukuran sedang. Selesai bumbu halus+serutan lengkuas sudah jadi semua, lalu........... masukkan ke dalam panci bulat 3/4 berisi ayam bercampur dgn rebusan air matang. Bumbu halus+serutan lengkuas yg dimasukkan bersama rebusan air dan ayam yg direbus tadi berguna untuk menambah cita rasa wangi dalam ayam rebus itu. Rebuslah ayam+air matang+bumbu halus (lengkuas serut) selama 1 jam 30 menit ya. Setelah air dan ayam berwarna kunyit-kekuningan lalu........... angkat ayam yg sudah matang bersama bumbu tadi. Biar lebih gurih, jangan lupa ayam matang+bumbu tadi langsung digoreng ya, bu, gorenglah ke dalam wajan berisi minyak hangat. Jangan lupa, ayam yg digoreng berwarna cokelat-kekuningan. Goreng selama 15 menit sudah matang, angkat dan tiriskan tiap-tiap ayam goreng tadi. Selesai. Mudah bukan? Segala sesuatu akan mudah jika dibuat mudah. 

Terima kasih sdh menyimak tips-tips dari aku. Selamat mencoba di rmh, terutama bagi ibu2 belajar masak. ;)

Mengapa Cewek Hobi Belanja?

Mengapa Mata Perempuan Lapar Lihat Barang Bagus?

 

 

Cewek di mana-mana sama. Cewek ditakdirkan suka main-main, suka belanja-belanja, dan suka beli ini-itu, tak jelas. Cewek itu matanya di mana-mana. Namanya jg perempuan yang selalu berlomba-lomba ingin mendapatkan perhatian, pujian, dan sanjungan dari banyaknya laki-laki yang beredar, pasti perempuan-perempuan itu ingin merasa menang sendiri, ingin tampil beda bak seorang artis, dan ingin terlihat menarik bagi siapa saja yg bisa menemuinya.

Perbedaan cowok dan cewek? Cowok itu ditakdirkan berani, tangguh, dan kuat. Sedangkan, cewek itu ditakdirkan rapuh, lemah, dan tak konsisten pada 1 pilihan. Hebatnya, setiap perempuan itu unik, tak sama, dan pasti terlihat berbeda. Apanya yg berbeda? Ya, 1 dari 1.000.000 perempuan di dunia pasti ada keunikan masing-masing, berbeda-beda bentuk wajah. Semua tak sama! Tak bisa sama! Makanya, setiap cewek berhak menghargai satu sama lain akan pribadi masing-masing, setiap cewek berhak menutupi segala sesuatunya,dan setiap cewek pasti akan menjadi misteri bagi kehidupan di dunia yang sementara ini.

Adakah cewek hemat? NOP! Tak ada cewek hemat. Bayangkan, artis secantik, contohnya: ''Elizabeth'' pasti boros, selalu menghabiskan uang 70 juta per/bulan. Mengapa? Pasti itu artis membelanjakan uangnya untuk biaya makan, biaya pakaian yg selalu tampil beda, biaya membeli ini dan itunya. Lebih borosnya lagi setiap perempuan pasti lapar mata melihat pakaian-pakaian indah di toko, mall, atau pusat perbelanjaan manapun di dunia. Namanya perempuan suka lapar mata lihat barang-barang indah. Karena perempuan dilahirkan menyukai keindahan, dan bagi mata yang memandang setiap perempuan berhak memandang keindahan pada setiap wanita yg unik-unik terlahir di dunia yg fana ini.